クッキング
こんにちは、HIRANO牢です。
最近また寒い日が続いていますが、風邪などひいたりしてませんか?
今日は、心も体も温まるあったかスープのレシピの紹介をしたいと思います。レンコンには咳を鎮める効果があり風邪のひきはじめにどうぞ獵
おろしれんこんのクリームスープ
−材料−(二人分)
れんこん:100g
ベーコン:1枚
A:牛乳、水:各2/3カップ スープの素:小さじ1
万能ねぎ:3本
粗挽きこしょう:少々
�れんこんは皮をむいてすりおろし、ベーコンを1cm幅に切る。
�耐熱ボールに�とAを入れ、ラップをふんわりかけてレンジで6分加熱する。
�ふつふつとわいたら取り出してよく混ぜ、カップに注ぎ分けて
万能ねぎの小口切りと粗引きこしょうをふる。
参照:小田真規子の電子レンジクッキングより
ぜひぜひ、地物加賀レンコンを使って作ってみてください鍊








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